Van bodem tot brein: met je handen in de kool

Praat tijdens Let’s Gro bij Bie de Buuf mee over het belang van gezonde voeding in de zorg.

We eten steeds sneller, makkelijker en minder gezond. Eten is van voeden naar vullen gegaan. En dat zie je ook terug in de zorg. Daarmee raakt eten iets kwijt: het moment waarop we samenkomen, verhalen delen en op krachten komen.

Op zaterdagmiddag 7 november gaan we samen zuurkool maken, zoals onze grootouders dat deden. We gebruiken groenten van een gezonde, lokale bodem. Terwijl we de kolkende, praten we met elkaar.

Leonie Bais leidt de middag. Ze vertelt over de filosofie van bodem tot brein: gezonde voeding begint bij een levende bodem en werkt door in je lijf, je welzijn en je hoofd. Tijdens het kneden van de zuurkool praten we over de vraag: hoe ziet gezonde voeding in de zorg van de toekomst eruit?

Je neemt je eigen pot zuurkool en een hoofd vol nieuwe ideeën mee naar huis.

Voor wie? Voor iedereen uit Groningen die nieuwsgierig is naar gezond eten en lekker met z’n handen wil werken of mee wil denken over de zorg van morgen. Je hoeft niets te kunnen of mee te nemen.

Schuif je aan? Meld je dan aan via de website van Bie de Buuf (voor de link zie hieronder).

Van Bodem tot Brein is onderdeel van het Let’s Gro programma Goed voedsel als basisvoorziening. Het is een initiatief van Stichting Toentje, samen met Leonie Bais en Bie de Buuf.